Catégorie reprenant toutes les recettes proposées par votre boucher charcutier traiteur Gilles Zelie à Tonneins
TARTARE DE BOEUF VÉRONÈSE
admin84932019-12-13T08:17:27+01:00Ingrédients • 400 g de viande hachée de bœuf • 4 branches d’estragon • 1 botte de ciboulette • 10 feuilles de basilic • 10 feuilles de menthe • 150 g de petits pois frais ou surgelés • 2 c. à soupe de sauce soja • 7 c. à soupe d’huile